Tacontento Autentica Cucina Messicana – recensione

  • Cucina messicana verace e fresca incentrata sui tacos
Sending
User Rating 0 (0 votes)
Recensione Tacontento: ambiente e servizio
Sgombriamo subito il campo da equivoci: da Tacontento si mangia messicano e parliamo di cucina messicana vera, non di tex-mex, con cui spesso viene confusa. Se si entra in questo piccolo, ma curato locale strategicamente posizionato tra Piazzale Lagosta e Piazzale Segrino, in zona Isola, e si chiedono, per esempio, dei burrito, ci si potrebbe trovare di fronte a sguardi perplessi, nel migliore dei casi. Questo perché il titolare, disponibilissimo e cordiale, originario di Playa del Carmen, ha riversato nel suo locale i veri sapori e le tradizioni della propria terra. Non è un caso se nello schermo appeso alla parete della singola saletta scorrano immagini dello Yucatan e delle sue meraviglie. L’ambiente, come dicevamo, è accogliente, dominato dal legno, con un taglio moderno che strizza l’occhio all’etnico, ma senza che i due elementi entrino in contraddizione. Il servizio riflette il modo di fare del titolare, amichevole e pronto a spiegare ingredienti e  sapori, oltre a ricordi della propria terra. Un ottimo biglietto da visita per Tacontento, insomma.
ambiente tacontento
Recensione Tacontento: menù e cucina
Il menù di Tacontento è piuttosto breve e incentrato sui tacos, ma propone anche altre tipologie di piatti. Vera cucina messicana, si diceva, e per di più preparata fresca al momento, aspetto che dà un bel risalto ai sapori proposti. Si parte con dei nachos di benvenuto, accompagnati dal classico pico de gallo con pomodori e cipolle e altre quattro salse, una di mango e tre di peperoncino dal diverso grado di piccantezza, tutte ottime. Da sottolineare come anche i nachos siano quelli tradizionali, ovvero pezzi di tortilla fritti, niente a che vedere con gli snack preconfezionati che si trovano solitamente. La lista degli antipasti è varia, va dal ceviche di pesce fresco marinato nel lime, a un delicato guacamole, fino alle quesadillas (tortilla ripiene di verdure e formaggio) e all’avocado ripieno. E poi i tacos, in versione con tortilla morbida o con tortilla croccante (tostadas): la scelta va dalla versione vegetariana con verdure, fino a combinazioni che vanno dai gamberi con cipolla, peperoni e vino bianco (gobernador de camaron), a una sorprendente con carne di maiale marinata con spezie, coriandolo, cipolla e ananas (pastor), passando per quelle con pollo, formaggio e crema di fagioli o con angus, anche quest’ultima molto piacevole, senza dimenticare polpo e tonno. Vengono serviti in tre piccole tortilla fresche, che li rende facili da mangiare, ma che lascia purtroppo poco posto all’ottimo ripieno. Tra i contorni la pannocchia sbriciolata con maionese e formaggio (elote), patate al forno e crema di fagioli. E infine i dolci, dall’immancabile churro, al brownie alla torta con formaggio e oreo. Tra le bevande una bella selezione di birre, molte delle quali messicane
tacos tacontento

Combo di tacos: gobernador de camaron, angus e pastor

Recensione Tacontento in breve
Costo: antipasti 10/12€, tacos dai 10€ ai 18€, contorni 4€, dessert 6€. Con qualche euro in meno sui piatti principali sarebbe perfetto.
Perché sì:
  • veri sapori messicani e piatti preparati al momento
  • ambiente informale, servizio accogliente, adatto sia per una cena veloce, sia per una serata in compagnia
Perché no:
  • prezzi leggermenti spoporzionati rispetto alla quantità
  • saletta piccola e tavoli molto ravvicinati, quando è pieno può diventare fastidioso

Tacontento
via Traù 2
20159 Milano

Please follow and like us:

Leave a Reply